Budín con cochayuyo
Un budín casero con cochayuyo para la merienda. Se prepara en alrededor de 45 minutos, rinde 1 budín y es de dificultad media. Cochayuyo aporta su sabor y sus nutrientes a esta preparación, que podés adaptar a tu gusto variando frutas, semillas, especias o el nivel de dulzor. Las cantidades son orientativas: ajustalas a tus porciones y disfrutala dentro de una alimentación variada y equilibrada.
Ingredientes
- 2 tazas de harina integral
- 2 cucharadas de cochayuyo
- 1 taza de bebida vegetal
- Endulzante y polvo de hornear
Las cantidades son orientativas. Ajustá a tu gusto y a las porciones que necesites.
Preparación
- 1
Reuní y medí todos los ingredientes antes de empezar; así controlás mejor las cantidades y las porciones.
- 2
Precalentá el horno a 180 °C.
- 3
Mezclá los ingredientes.
- 4
Volcá en un molde.
- 5
Horneá unos 30 minutos.
- 6
Esta receta rinde 1 budín. Respetá las cantidades indicadas; si querés más o menos porciones, ajustá todos los ingredientes en la misma proporción.
Preguntas frecuentes
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