Ensalada
Ensalada de soja negra
Una ensalada fresca de soja negra, perfecta para llevar.
35 min3 porcionesFácil
ProteicoSin TACCVeganoSin azúcar agregada
Producto principalSoja negra
Ingredientes
- 2 tazas de soja negra cocido
- Tomate y cebolla morada
- Perejil
- Aceite de oliva, limón y sal
Las cantidades son orientativas. Ajustá a tu gusto y a las porciones que necesites.
Preparación
- 1
Reuní y medí todos los ingredientes antes de empezar; así controlás mejor las cantidades y las porciones.
- 2
Cociná la legumbre y dejá entibiar.
- 3
Cortá los vegetales.
- 4
Mezclá todo.
- 5
Aderezá con aceite, limón y sal.
- 6
Esta receta rinde 3 porciones. Respetá las cantidades indicadas; si querés más o menos porciones, ajustá todos los ingredientes en la misma proporción.
Preguntas frecuentes
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