Ensalada
Ensalada de poroto caupí
Una ensalada fresca de poroto caupí, perfecta para llevar.
35 min3 porcionesFácil
ProteicoSin TACCVeganoSin azúcar agregada
Producto principalPoroto caupí
Ingredientes
- 2 tazas de poroto caupí cocido
- Tomate y cebolla morada
- Perejil
- Aceite de oliva, limón y sal
Las cantidades son orientativas. Ajustá a tu gusto y a las porciones que necesites.
Preparación
- 1
Reuní y medí todos los ingredientes antes de empezar; así controlás mejor las cantidades y las porciones.
- 2
Cociná la legumbre y dejá entibiar.
- 3
Cortá los vegetales.
- 4
Mezclá todo.
- 5
Aderezá con aceite, limón y sal.
- 6
Esta receta rinde 3 porciones. Respetá las cantidades indicadas; si querés más o menos porciones, ajustá todos los ingredientes en la misma proporción.
Preguntas frecuentes
Recetas relacionadas
Guiso de poroto caupí
Un guiso reconfortante de poroto caupí con vegetales, ideal para los días fríos.
4 porcionesFácil
Hamburguesas de poroto caupí
Hamburguesas vegetales de poroto caupí, sabrosas y nutritivas.
4 porcionesMedia
Untable de poroto caupí
Un untable cremoso de poroto caupí para acompañar tostadas o vegetales.
1 bolFácil