Muffins con harina de zapallo
Muffins sin gluten con harina de zapallo, prácticos para llevar. Se prepara en alrededor de 35 minutos, rinde 6 unidades y es de dificultad media. Harina de zapallo aporta su sabor y sus nutrientes a esta preparación, que podés adaptar a tu gusto variando frutas, semillas, especias o el nivel de dulzor. Las cantidades son orientativas: ajustalas a tus porciones y disfrutala dentro de una alimentación variada y equilibrada.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de zapallo
- 2 huevos
- 1 a 2 cucharadas de endulzante
- Frutas o chips de cacao
Las cantidades son orientativas. Ajustá a tu gusto y a las porciones que necesites.
Preparación
- 1
Reuní y medí todos los ingredientes antes de empezar; así controlás mejor las cantidades y las porciones.
- 2
Precalentá el horno a 180 °C.
- 3
Mezclá todo.
- 4
Repartí en moldes para muffins.
- 5
Horneá 18 a 20 minutos.
- 6
Esta receta rinde 6 unidades. Respetá las cantidades indicadas; si querés más o menos porciones, ajustá todos los ingredientes en la misma proporción.
Preguntas frecuentes
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