Panqueques con harina de sorgo
Panqueques sin gluten con harina de sorgo, esponjosos y simples. Se prepara en alrededor de 20 minutos, rinde 2 porciones y es de dificultad fácil. Harina de sorgo aporta su sabor y sus nutrientes a esta preparación, que podés adaptar a tu gusto variando frutas, semillas, especias o el nivel de dulzor. Las cantidades son orientativas: ajustalas a tus porciones y disfrutala dentro de una alimentación variada y equilibrada.
Ingredientes
- 1 taza de harina de sorgo
- 2 huevos
- 1/2 taza de bebida vegetal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Las cantidades son orientativas. Ajustá a tu gusto y a las porciones que necesites.
Preparación
- 1
Reuní y medí todos los ingredientes antes de empezar; así controlás mejor las cantidades y las porciones.
- 2
Mezclá todo hasta integrar.
- 3
Calentá una sartén apenas aceitada.
- 4
Cociná de ambos lados hasta dorar.
- 5
Serví con fruta.
- 6
Esta receta rinde 2 porciones. Respetá las cantidades indicadas; si querés más o menos porciones, ajustá todos los ingredientes en la misma proporción.
Preguntas frecuentes
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