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Guarnición

Guarnición de amaranto

Amaranto como guarnición simple para acompañar cualquier plato.

20 min4 porcionesFácil
Sin TACCVeganoSin azúcar agregada
Guarnición de amarantoProducto principalAmaranto
Guarnición de amaranto

Ingredientes

  • 1 taza de amaranto
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • Aceite de oliva y sal

Las cantidades son orientativas. Ajustá a tu gusto y a las porciones que necesites.

Preparación

  1. 1

    Reuní y medí todos los ingredientes antes de empezar; así controlás mejor las cantidades y las porciones.

  2. 2

    Enjuagá amaranto.

  3. 3

    Cociná en el caldo hasta que esté tierno.

  4. 4

    Terminá con un hilo de aceite de oliva y sal.

  5. 5

    Esta receta rinde 4 porciones. Respetá las cantidades indicadas; si querés más o menos porciones, ajustá todos los ingredientes en la misma proporción.

Preguntas frecuentes

  • Sí. Podés dejarla lista en la heladera y consumirla durante el día.

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