Baba ganoush
Baba ganoush es un producto de la categoría untable de uso habitual en dietética. Los untables a base de frutos secos, semillas o legumbres son una forma práctica y sabrosa de sumar nutrientes a desayunos y meriendas. Se suma a la alimentación diaria en distintas preparaciones, siempre dentro de una dieta variada; es un alimento, no un medicamento, y no reemplaza ningún tratamiento.
Qué es
Baba ganoush es un producto natural que en dietética se ubica dentro de la categoría untable. Los untables a base de frutos secos, semillas o legumbres son una forma práctica y sabrosa de sumar nutrientes a desayunos y meriendas. En la cocina, baba ganoush se aprovecha de varias maneras: como parte de una alimentación variada; en distintas preparaciones caseras; según las indicaciones del envase. Por su composición aporta nutrientes propios del ingrediente, fibra y/o compuestos naturales, vitaminas y minerales según el origen. Forma parte de una alimentación variada y equilibrada; recordá que es un alimento, no un medicamento, y que no reemplaza una dieta completa ni las indicaciones de un profesional de la salud.
Composición y nutrientes
- Nutrientes propios del ingrediente.
- Fibra y/o compuestos naturales.
- Vitaminas y minerales según el origen.
Usos tradicionales
Usos populares y culinarios. No implican efectos médicos comprobados.
- Como parte de una alimentación variada.
- En distintas preparaciones caseras.
- Según las indicaciones del envase.
Cómo se consume
Según el envase
Seguí las indicaciones del producto.
Seguí siempre las indicaciones del envase y consultá a un profesional de la salud.
Precauciones
- Ante alergias, embarazo, lactancia o medicación, consultar con un profesional.
- Seguir las indicaciones del envase.
- Elegí productos de origen confiable y leé la etiqueta.
- Conservá en un lugar fresco y seco, bien cerrado.
Contraindicaciones generales
Es un producto de consumo alimentario. Ante dudas o condiciones de salud, consultar con un profesional.
Preguntas frecuentes
Fuentes
Organismos y entidades de referencia para profundizar. La información puede actualizarse con el tiempo.
Recetas con baba ganoush
Snack simple con baba ganoush
Una colación rápida para sumar baba ganoush a tu día. Se prepara en pocos minutos, rinde 1 porción y es de dificultad fácil. Baba ganoush aporta su sabor y sus nutrientes a esta preparación, que podés adaptar a tu gusto variando frutas, semillas, especias o el nivel de dulzor. Las cantidades son orientativas: ajustalas a tus porciones y disfrutala dentro de una alimentación variada y equilibrada.
Desayuno con baba ganoush
Un desayuno simple que incorpora baba ganoush. Se prepara en pocos minutos, rinde 1 porción y es de dificultad fácil. Baba ganoush aporta su sabor y sus nutrientes a esta preparación, que podés adaptar a tu gusto variando frutas, semillas, especias o el nivel de dulzor. Las cantidades son orientativas: ajustalas a tus porciones y disfrutala dentro de una alimentación variada y equilibrada.
Ensalada con baba ganoush
Una ensalada fresca que suma baba ganoush. Se prepara en pocos minutos, rinde 2 porciones y es de dificultad fácil. Baba ganoush aporta su sabor y sus nutrientes a esta preparación, que podés adaptar a tu gusto variando frutas, semillas, especias o el nivel de dulzor. Las cantidades son orientativas: ajustalas a tus porciones y disfrutala dentro de una alimentación variada y equilibrada.
Bebida con baba ganoush
Una bebida simple para incorporar baba ganoush. Se prepara en pocos minutos, rinde 1 porción y es de dificultad fácil. Baba ganoush aporta su sabor y sus nutrientes a esta preparación, que podés adaptar a tu gusto variando frutas, semillas, especias o el nivel de dulzor. Las cantidades son orientativas: ajustalas a tus porciones y disfrutala dentro de una alimentación variada y equilibrada.
Postre simple con baba ganoush
Un postre liviano que incorpora baba ganoush. Se prepara en pocos minutos, rinde 2 porciones y es de dificultad fácil. Baba ganoush aporta su sabor y sus nutrientes a esta preparación, que podés adaptar a tu gusto variando frutas, semillas, especias o el nivel de dulzor. Las cantidades son orientativas: ajustalas a tus porciones y disfrutala dentro de una alimentación variada y equilibrada.
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