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Budín húmedo con harina de coco

Un budín sin gluten con harina de coco, húmedo y aromático.

55 min1 budínMedia
Sin TACC
Budín húmedo con harina de cocoProducto principalHarina de coco
Budín húmedo con harina de coco

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de coco
  • 3 huevos
  • 1 a 2 cucharadas de endulzante
  • Polvo de hornear y vainilla

Las cantidades son orientativas. Ajustá a tu gusto y a las porciones que necesites.

Preparación

  1. 1

    Reuní y medí todos los ingredientes antes de empezar; así controlás mejor las cantidades y las porciones.

  2. 2

    Precalentá el horno a 180 °C.

  3. 3

    Mezclá los ingredientes.

  4. 4

    Volcá en un molde.

  5. 5

    Horneá 35 a 40 minutos.

  6. 6

    Esta receta rinde 1 budín. Respetá las cantidades indicadas; si querés más o menos porciones, ajustá todos los ingredientes en la misma proporción.

Preguntas frecuentes

  • Sí. Se conserva bien en un recipiente cerrado un par de días, y en general se puede freezar.

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