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Snack

Untable de garbanzos

Un untable cremoso de garbanzos para acompañar tostadas o vegetales.

10 min1 bolFácil
Sin TACCVeganoSin azúcar agregada
Untable de garbanzosProducto principalGarbanzos
Untable de garbanzos

Ingredientes

  • 2 tazas de garbanzos cocido
  • 2 cucharadas de sésamo o tahini
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva, ajo y sal

Las cantidades son orientativas. Ajustá a tu gusto y a las porciones que necesites.

Preparación

  1. 1

    Reuní y medí todos los ingredientes antes de empezar; así controlás mejor las cantidades y las porciones.

  2. 2

    Poné todo en la procesadora.

  3. 3

    Procesá hasta lograr una crema.

  4. 4

    Ajustá sal y limón.

  5. 5

    Serví con un hilo de aceite.

  6. 6

    Esta receta rinde 1 bol. Respetá las cantidades indicadas; si querés más o menos porciones, ajustá todos los ingredientes en la misma proporción.

Preguntas frecuentes

  • Sí. Podés dejarla lista en la heladera y consumirla durante el día.

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