Almuerzo
Guiso de garbanzo negro
Un guiso reconfortante de garbanzo negro con vegetales, ideal para los días fríos.
55 min4 porcionesFácil
ProteicoAlto en fibraSin TACCVeganoSin azúcar agregada
Producto principalGarbanzo negro
Ingredientes
- 2 tazas de garbanzo negro
- Cebolla, zanahoria y morrón
- Tomate triturado
- Caldo de verduras y condimentos
Las cantidades son orientativas. Ajustá a tu gusto y a las porciones que necesites.
Preparación
- 1
Reuní y medí todos los ingredientes antes de empezar; así controlás mejor las cantidades y las porciones.
- 2
Rehogá los vegetales.
- 3
Sumá garbanzo negro y el tomate.
- 4
Cubrí con caldo y cociná hasta que estén tiernas.
- 5
Condimentá a gusto.
- 6
Esta receta rinde 4 porciones. Respetá las cantidades indicadas; si querés más o menos porciones, ajustá todos los ingredientes en la misma proporción.
Preguntas frecuentes
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