Ensalada de trigo sarraceno
Una ensalada completa con trigo sarraceno como base, fresca y para llevar.
Ingredientes
- 1 taza de trigo sarraceno
- 2 tazas de agua
- Tomate, pepino y morrón
- Aceite de oliva, limón y sal
Las cantidades son orientativas. Ajustá a tu gusto y a las porciones que necesites.
Preparación
- 1
Reuní y medí todos los ingredientes antes de empezar; así controlás mejor las cantidades y las porciones.
- 2
Enjuagá y cociná trigo sarraceno hasta que esté tierno; dejá entibiar.
- 3
Cortá los vegetales.
- 4
Mezclá todo.
- 5
Aderezá con aceite, limón y sal.
- 6
Esta receta rinde 2 a 3 porciones. Respetá las cantidades indicadas; si querés más o menos porciones, ajustá todos los ingredientes en la misma proporción.
Preguntas frecuentes
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