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Ensalada

Ensalada de porotos negros

Una ensalada fresca de porotos negros, perfecta para llevar.

35 min3 porcionesFácil
ProteicoSin TACCVeganoSin azúcar agregada
Ensalada de porotos negrosProducto principalPorotos negros
Ensalada de porotos negros

Ingredientes

  • 2 tazas de porotos negros cocido
  • Tomate y cebolla morada
  • Perejil
  • Aceite de oliva, limón y sal

Las cantidades son orientativas. Ajustá a tu gusto y a las porciones que necesites.

Preparación

  1. 1

    Reuní y medí todos los ingredientes antes de empezar; así controlás mejor las cantidades y las porciones.

  2. 2

    Cociná la legumbre y dejá entibiar.

  3. 3

    Cortá los vegetales.

  4. 4

    Mezclá todo.

  5. 5

    Aderezá con aceite, limón y sal.

  6. 6

    Esta receta rinde 3 porciones. Respetá las cantidades indicadas; si querés más o menos porciones, ajustá todos los ingredientes en la misma proporción.

Preguntas frecuentes

  • Sí. Podés dejarla lista en la heladera y consumirla durante el día.

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