Almuerzo
Guiso de lenteja beluga
Un guiso reconfortante de lenteja beluga con vegetales, ideal para los días fríos.
55 min4 porcionesFácil
ProteicoAlto en fibraSin TACCVeganoSin azúcar agregada
Producto principalLenteja beluga
Ingredientes
- 2 tazas de lenteja beluga
- Cebolla, zanahoria y morrón
- Tomate triturado
- Caldo de verduras y condimentos
Las cantidades son orientativas. Ajustá a tu gusto y a las porciones que necesites.
Preparación
- 1
Reuní y medí todos los ingredientes antes de empezar; así controlás mejor las cantidades y las porciones.
- 2
Rehogá los vegetales.
- 3
Sumá lenteja beluga y el tomate.
- 4
Cubrí con caldo y cociná hasta que estén tiernas.
- 5
Condimentá a gusto.
- 6
Esta receta rinde 4 porciones. Respetá las cantidades indicadas; si querés más o menos porciones, ajustá todos los ingredientes en la misma proporción.
Preguntas frecuentes
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