Jengibre en polvo
Zingiber officinale
Jengibre en polvo es un producto natural de la categoría especia. Se usa en distintas preparaciones dentro de una alimentación variada. Es un alimento, no un medicamento, y no reemplaza ningún tratamiento.
Qué es
Jengibre en polvo es un producto que se ofrece habitualmente en dietéticas dentro de la categoría especia. Se incorpora a la alimentación según el gusto y las costumbres, siguiendo las indicaciones del envase.
Composición y nutrientes
- Aceites esenciales y compuestos aromáticos.
- Antioxidantes naturales.
- Trazas de minerales.
Usos tradicionales
Usos populares y culinarios. No implican efectos médicos comprobados.
- Para condimentar comidas dulces y saladas.
- En infusiones y bebidas.
- En mezclas de especias.
- En adobos y mezclas de especias.
- En bebidas y repostería.
Cómo se consume
En polvo
Agregada a comidas y bebidas.
En infusión
Sola o combinada.
Seguí siempre las indicaciones del envase y consultá a un profesional de la salud.
Precauciones
- Usar en cantidades culinarias.
- Embarazo, lactancia o medicación: consultar ante consumos concentrados.
- Elegí productos de origen confiable y leé la etiqueta.
- Conservá en un lugar fresco y seco, bien cerrado.
Contraindicaciones generales
En cantidades culinarias suele ser bien tolerada. Moderar en consumos concentrados y consultar ante medicación.
Preguntas frecuentes
Fuentes
Organismos y entidades de referencia para profundizar. La información puede actualizarse con el tiempo.
Recetas con jengibre en polvo
Leche dorada con jengibre
Una bebida tibia y reconfortante con jengibre, ideal para la tarde.
Infusión de jengibre
Una infusión simple de jengibre, sola o con limón.
Aderezo con jengibre
Un aderezo casero con jengibre para realzar ensaladas y bowls.
Arroz especiado con jengibre
Un arroz aromático con jengibre para acompañar tus comidas.
Bebida fría de jengibre con limón
Una bebida refrescante con jengibre y limón para los días de calor.
Productos relacionados
Semillas de chía
Salvia hispanica
Semillas pequeñas, fuente de fibra y omega-3 vegetal.
Ver ficha
Avena arrollada
Avena sativa
Cereal versátil, fuente de fibra y energía de liberación lenta.
Ver ficha
Quinoa
Chenopodium quinoa
Grano andino con proteínas completas y sin gluten.
Ver ficha