Clavo de olor
Syzygium aromaticum
Clavo de olor es un producto natural de la categoría especia. Se usa en distintas preparaciones dentro de una alimentación variada. Es un alimento, no un medicamento, y no reemplaza ningún tratamiento.
Qué es
Clavo de olor es un producto que se ofrece habitualmente en dietéticas dentro de la categoría especia. Se incorpora a la alimentación según el gusto y las costumbres, siguiendo las indicaciones del envase.
Composición y nutrientes
- Aceites esenciales y compuestos aromáticos.
- Antioxidantes naturales.
- Trazas de minerales.
Usos tradicionales
Usos populares y culinarios. No implican efectos médicos comprobados.
- Para condimentar comidas dulces y saladas.
- En infusiones y bebidas.
- En mezclas de especias.
- En adobos y mezclas de especias.
- En bebidas y repostería.
Cómo se consume
En polvo
Agregada a comidas y bebidas.
En infusión
Sola o combinada.
Seguí siempre las indicaciones del envase y consultá a un profesional de la salud.
Precauciones
- Usar en cantidades culinarias.
- Embarazo, lactancia o medicación: consultar ante consumos concentrados.
- Elegí productos de origen confiable y leé la etiqueta.
- Conservá en un lugar fresco y seco, bien cerrado.
Contraindicaciones generales
En cantidades culinarias suele ser bien tolerada. Moderar en consumos concentrados y consultar ante medicación.
Preguntas frecuentes
Fuentes
Organismos y entidades de referencia para profundizar. La información puede actualizarse con el tiempo.
Recetas con clavo de olor
Leche dorada con clavo de olor
Una bebida tibia y reconfortante con clavo de olor, ideal para la tarde.
Infusión de clavo de olor
Una infusión simple de clavo de olor, sola o con limón.
Aderezo con clavo de olor
Un aderezo casero con clavo de olor para realzar ensaladas y bowls.
Arroz especiado con clavo de olor
Un arroz aromático con clavo de olor para acompañar tus comidas.
Bebida fría de clavo de olor con limón
Una bebida refrescante con clavo de olor y limón para los días de calor.
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