Ajo en polvo
Allium sativum
Ajo en polvo es un producto natural de la categoría especia. Se usa en distintas preparaciones dentro de una alimentación variada. Es un alimento, no un medicamento, y no reemplaza ningún tratamiento.
Qué es
Ajo en polvo es un producto que se ofrece habitualmente en dietéticas dentro de la categoría especia. Se incorpora a la alimentación según el gusto y las costumbres, siguiendo las indicaciones del envase.
Composición y nutrientes
- Aceites esenciales y compuestos aromáticos.
- Antioxidantes naturales.
- Trazas de minerales.
Usos tradicionales
Usos populares y culinarios. No implican efectos médicos comprobados.
- Para condimentar comidas dulces y saladas.
- En infusiones y bebidas.
- En mezclas de especias.
- En adobos y mezclas de especias.
- En bebidas y repostería.
Cómo se consume
En polvo
Agregada a comidas y bebidas.
En infusión
Sola o combinada.
Seguí siempre las indicaciones del envase y consultá a un profesional de la salud.
Precauciones
- Usar en cantidades culinarias.
- Embarazo, lactancia o medicación: consultar ante consumos concentrados.
- Elegí productos de origen confiable y leé la etiqueta.
- Conservá en un lugar fresco y seco, bien cerrado.
Contraindicaciones generales
En cantidades culinarias suele ser bien tolerada. Moderar en consumos concentrados y consultar ante medicación.
Preguntas frecuentes
Fuentes
Organismos y entidades de referencia para profundizar. La información puede actualizarse con el tiempo.
Recetas con ajo en polvo
Leche dorada con ajo
Una bebida tibia y reconfortante con ajo, ideal para la tarde.
Infusión de ajo
Una infusión simple de ajo, sola o con limón.
Aderezo con ajo
Un aderezo casero con ajo para realzar ensaladas y bowls.
Arroz especiado con ajo
Un arroz aromático con ajo para acompañar tus comidas.
Bebida fría de ajo con limón
Una bebida refrescante con ajo y limón para los días de calor.
