Agar agar
Agar agar es un producto natural de la categoría alga. Se usa en distintas preparaciones dentro de una alimentación variada. Es un alimento, no un medicamento, y no reemplaza ningún tratamiento.
Qué es
Agar agar es un producto que se ofrece habitualmente en dietéticas dentro de la categoría alga. Se incorpora a la alimentación según el gusto y las costumbres, siguiendo las indicaciones del envase.
Composición y nutrientes
- Nutrientes propios del ingrediente.
- Fibra y/o compuestos naturales.
- Vitaminas y minerales según el origen.
Usos tradicionales
Usos populares y culinarios. No implican efectos médicos comprobados.
- Como parte de una alimentación variada.
- En distintas preparaciones caseras.
- Según las indicaciones del envase.
Cómo se consume
Según el envase
Seguí las indicaciones del producto.
Seguí siempre las indicaciones del envase y consultá a un profesional de la salud.
Precauciones
- Ante alergias, embarazo, lactancia o medicación, consultar con un profesional.
- Seguir las indicaciones del envase.
- Elegí productos de origen confiable y leé la etiqueta.
- Conservá en un lugar fresco y seco, bien cerrado.
Contraindicaciones generales
Es un producto de consumo alimentario. Ante dudas o condiciones de salud, consultar con un profesional.
Preguntas frecuentes
Fuentes
Organismos y entidades de referencia para profundizar. La información puede actualizarse con el tiempo.
Recetas con agar agar

Smoothie con agar agar
Un smoothie cremoso con agar agar y banana para empezar el día.

Bolitas energéticas con agar agar
Bolitas sin horno con agar agar, dátiles y avena.

Bowl de avena con agar agar
Un bowl de avena con agar agar y frutas, para un desayuno completo.

Latte de agar agar
Un latte cremoso con agar agar y bebida vegetal.

Budín con agar agar
Un budín casero con agar agar para la merienda.
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